اکلیل الملک (ناخنک) عطاری کده

توضیحات

اکلیل الملک

به فارسی و در کتب طب سنتی (ناخنک) و (اکلیل الملک) نام برده می شود، گیاه دارویی است از خانواده (Leguminosae) نام علمی آن (Trigonella grandiflora Boiss) می باشد

و معمولاٌ میوه آن را که مورد مصرف پزشکی است، اکلیل الملک گویند. گیاهی است با اختلافات جزئی شبیه شنبلیله ولی برگها و گلهای آن کمی درشت و میوه آن هلالی برنگ نخودی

روشن است که در داخل آن دانه های زردرنگ و معطر قرار دارد. این دارو در بازار ایران با نام ناخنک عرضه می شود.

این گیاه علفی  به صورت خودرو در حواشی جاده ها و زمین های آهکی می روید .گل های این گیاه زرد و معطر بوده و ظاهر آن  مشابه گیاه یونجه یا شنبلیله می باشد .زادگاه اکلیل

الملک کشور انگلستان و یونان بوده و در ایران می توان آن را در مناطقی مانند نواحی شمالی ایران، اطراف تهران، آذربایجان،  بلوچستان، تبریز و لاهیجان کشت نمود.

میوه این گیاه به صورت هلالی بوده و شباهت زیادی به سر ناخن گرفته شده دارد، به همین دلیل به آن ناخنک گفته می شود.

ناخنک با اسامی دیگری همچون یونجه زرد، شبدر عطری، صابع الملک، شاه افسر و ناخنه نیز شناخته می‎شود. ناخنک  با چندین ویتامین و مواد معدنی پر شده است.

موارد آشپزی اکلیل الملک

•     شاخه های جوان را می توان مانند مارچوبه پخته و استفاده کرد.
•     برگ های جوان در سالاد خورده می شوند.
•     برگ ها و غلات دانه های تازه را می توان به عنوان سبزیجات پخت و یا به عنوان طعم دهنده استفاده کرد.
•     از برگ های خشک خرد شده می توان به عنوان طعم دهنده وانیل در پودینگ ها و شیرینی ها استفاده کرد.
•     گلها همچنین کیفیت معطر به دم کرده گیاهان می دهند.

فواید شبدر شیرین برای سلامتی

آثار ادرار آور است

شبدر شیرین برای افزایش میزان خروج ادرار در انسان استفاده می شود. حتی اگر هیچ دلیل بالینی برای اثبات این ادعا وجود ندارد ، این گیاه دارویی ادرار آور قوی در طب عامیانه است.

مسائل وریدی

شبدر شیرین به طور گسترده ای برای درمان مسائل وریدی مانند – واریس ، لخته شدن خون در سیاهرگ ها ، بواسیر ، ترومبوفلبیت و گرفتگی لنفاوی استفاده می شود. این گیاه به کاهش علائم گردش خون ضعیف کمک می کند ، بیماری که به عنوان نارسایی مزمن وریدی شناخته می شود. شبدر شیرین به تسکین درد و گرفتگی پا کمک می کند و مشکلات ادم التهابی و احتقانی را نیز برطرف می کند. این گیاه برای درمان بواسیر و بیماری های وریدی توسط کمیسیون آلمان E پذیرفته شده است.

صدمات

این گیاه قسمت مهمی از بسیاری از پمادهای گیاهی را تشکیل می دهد که برای درمان زخم ها و صدمات صاف استفاده می شود. در حقیقت ، شبدر شیرین برای درمان آسیب ها و زخم ها نیز توسط کمیسیون آلمان E پذیرفته شده است.

سایر مزایا

شبدر شیرین همچنین برای درمان مسائل جزئی مربوط به خواب و همچنین برای درمان کوفتگی ، فیل ، فلج شدن و مشکلات گوارشی استفاده می شود.

ضد انعقاد خون

ناخنک (اکلیل الملک) یک ترکیب کومارین تولید می کند که می تواند به دیکومارین تبدیل شود ، که از نظر دارویی به عنوان ضد انعقاد خون استفاده می شود که به عنوان درمانی برای

درمان تورم ورم پاها استفاده می شود.

برطرف کننده التهابات

در طب سنتی  ناخنک (اکلیل الملک)  برای درمان التهاب خارجی و داخلی و زخم معده و روده نیز  استفاده شده است. این گیاه دارویی در درمان التهاب و زخم ها مفید است.

 در مصرف خارجی به عنوان شستشو

در مصرف خارجی ، از آن برای درمان التهاب چشم ، دردهای روماتیسمی ، مفاصل متورم ، کبودی شدید ، جوش  استفاده می شود ، این گیاه دارویی تورم  مفاصل دردناک را کاهش می

دهد و همچنین  برای درمان جوش و مشکلات پوستی مفید است.

 گوارش

ناخنک (اکلیل الملک) در درمان  نفخ شکم بسیار مؤثر است.  مشکلاتی از قبیل  قولنج ، سوء هاضمه و معده را تسکین می دهد. ناخنک برای درمان سوء هاضمه و گاز بیش از حد

معده ، مشکلات مربوط به هضم غذا قویا موثر است.

نحوه استفاده از گیاه اکلیل الملک