عناب خشک تازه و درجه یک عطاری کده

توضیحات

عناب یکی از میوه هایی است که به عنوان نعمتی برای کشورمان میباشد. این میوه خوش طعم و بسیار مغذی اثرات مثبتی در بهبود سرفه و تقویت کنندگی سیستم ایمنی بدن و آرامبخشی و تامین انرژی بدن دارد.

میوه عناب چیست؟

یک درختچه کوچک یا درختی با گلبرگ های کوچک مایل به سبز مایل به سبز و میوه های درپی است که تقریباً به اندازه یک خرمای کوچک و  قهوه ای روشن مایل به تیره  است. عناب خشک و تازه  بومی جنوب آسیا از جمله چین و ایران  هستند.  با این حال ، اکنون در  بسیاری از کشور ها کشت می شود و در فروشگاه ها موجود است. عناب تازه یک بمب مواد مغذی است. شگفت انگیزترین چیز در مورد میوه عناب خشک  این است که بیش از 10 هزار سال از شناخت آن میگذرد .

عناب که به عنوان خرما قرمز یا چینی نیز شناخته می شود ، بومی جنوب آسیا است اما در سراسر جهان محبوب شده است. این میوه های کوچک گرد و دارای یک گودال حاوی بذر در بوته ها یا درختان گلدار بزرگ (Ziziphus jujuba) رشد می کنند. هنگام رسیدن ، آنها قرمز تیره یا بنفش هستند و ممکن است کمی چروکیده به نظر برسند.

به دلیل طعم شیرین و بافت جویدنی آنها ، اغلب خشک شده و در آبنبات و دسر در مناطقی از آسیا که معمولاً رشد می کنند استفاده می شود.

در طب جایگزین ، آنها به طور گسترده ای برای بهبود خواب و کاهش اضطراب استفاده می شوند.

در این مقاله هر آنچه در مورد میوه عناب باید بدانید از جمله تغذیه ، فواید و کاربردهای آن برای شما بیان می شود.

تغذیه عناب

میوه عناب کالری کمی دارد اما سرشار از فیبر ، ویتامین ها و مواد معدنی است.

یک وعده 3 اونس (100 گرم) عناب خام ، یا حدود 3 میوه ، فراهم می کند (1 منبع معتبر ، 2 منبع معتبر):

•     کالری: 79
•     پروتئین: 1 گرم
•     چربی: 0 گرم
•     کربوهیدرات: 20 گرم
•     فیبر: 10 گرم
•     ویتامین C: 77٪ ارزش روزانه (DV)
•     پتاسیم: 5٪ DV

عناب ها به دلیل محتوای فیبر زیاد و کالری کم ، یک میان وعده عالی و سالم را ایجاد می کنند.

آنها حاوی مقادیر کمی از چندین ویتامین و مواد معدنی هستند ، اما به ویژه سرشار از ویتامین C ، یک ویتامین مهم با خاصیت آنتی اکسیدانی و تقویت کننده سیستم ایمنی بدن هستند

آنها همچنین حاوی مقدار مناسبی پتاسیم هستند که در کنترل عضلات و تعادل الکترولیت ها نقش حیاتی دارد .

فواید میوه عناب تازه

میوه های عناب مدت هاست که در داروهای جایگزین برای درمان بیماری هایی مانند بی خوابی و اضطراب استفاده می شود.

مطالعات حیوانی و آزمایشگاهی نشان می دهد که این میوه ممکن است فواید چشمگیری برای سلامتی برای سیستم عصبی ، ایمنی و هضم بدن شما ایجاد کند. سرشار از آنتی اکسیدان است

میوه های عناب سرشار از چندین ترکیب آنتی اکسیدان است ، در درجه اول فلاونوئیدها ، پلی ساکاریدها و اسیدهای تری ترپنیک. آنها همچنین حاوی مقادیر زیادی ویتامین C هستند که به عنوان یک آنتی اکسیدان نیز عمل می کند.

آنتی اکسیدان ها ترکیباتی هستند که می توانند از آسیب ناشی از رادیکال های آزاد اضافی جلوگیری کرده و آن را معکوس کنند.

تصور می شود آسیب رادیکال های آزاد یکی از عوامل اصلی ایجاد چندین بیماری مزمن از جمله دیابت نوع 2 ، بیماری های قلبی و برخی سرطان ها است

به دلیل توانایی آنها در مبارزه با رادیکال های آزاد ، آنتی اکسیدان ها ممکن است چندین مزیت سلامتی داشته باشند.

یک مطالعه بر روی حیوانات نشان داد که فعالیت آنتی اکسیدانی فلاونوئیدهای عناب به کاهش استرس و التهاب ناشی از آسیب رادیکال های آزاد در کبد کمک می کند.

در حقیقت ، بیشترین مزایای میوه عناب به دلیل محتوای آنتی اکسیدانی آنها است.

ممکن است خواب و عملکرد مغز را بهبود بخشد

عناب به طور گسترده ای در پزشکی جایگزین برای بهبود کیفیت خواب و عملکرد مغز استفاده می شود. تحقیقات جدید نشان می دهد آنتی اکسیدان های منحصر به فرد آنها ممکن است مسئول این اثرات باشند.

گردش خون را تنظیم می کند

میوه عناب منبع غنی از آهن و فسفر است که عناصر اصلی سلولهای قرمز خون هستند. اگر از کمبود آهن در خون یا کم خونی رنج می برید ، ممکن است علائمی مانند ضعف عضلانی ، خستگی ، سوء هاضمه ، سرگیجه و سردرگمی شناختی را تجربه کنید. با افزایش میزان جذب آهن و فسفر با میوه عناب ، می توانید جریان خون را افزایش داده و از این طریق سیستم های اندام خود را به طور مؤثر اکسیژن دهید.

قدرت استخوان را بهبود می بخشد

با افزایش مواد معدنی مانند کلسیم ، فسفر و آهن (که همه آنها در عناب ها وجود دارند) می توانید اطمینان حاصل کنید که استخوانهای شما  قوی تر خواهند بود .  با افزایش سن ، ما به بیماری پوکی استخوان و سایر شرایط تخریب استخوان مبتلا می شویم ، بنابراین اضافه کردن میوه عناب به رژیم غذایی شما می تواند این روند را کند یا معکوس کند

وزن را کنترل می کند

خوردن میوه و سبزیجات یک پیشنهاد مشترک برای افرادی است که سعی در کاهش وزن دارند و عناب یکی دیگر از غذاهایی است که به راحتی می توانید به این لیست اضافه کنید. عناب خشک و تازه با داشتن کالری کم و میزان پروتئین و فیبر زیاد ، می تواند نیازهای غذایی شما را برآورده کرده و شما را سیر نگه دارد ، که از خوردن میان وعده ها جلوگیری می شود. این امر به شما در حفظ رژیم غذایی کمک می کند و از افزایش وزن اضافی جلوگیری می کند.

استرس و اضطراب را کاهش می دهد

ثابت شده است که عناب خشک اثرات ضد اضطرابی و تسکین دهنده خاصی روی بدن دارد. استفاده  عناب خشک و تازه می تواند بر روی سطح هورمونی تأثیر بگذارد و باعث ایجاد احساس آرامش و آرامش در ذهن و بدن  شود.

مشکل در هضم

میوه عناب همچنین با بهبود فرآیندهای گوارشی در بدن مرتبط است. این امر عمدتا به محتوای فیبر آن نسبت داده می شود ، اما ساپونین ها و تری پنوئیدها نیز با بهینه سازی جذب مواد مغذی و ترویج حرکت سالم غذا از طریق روده ها ، در این امر نقش دارند. این امر می تواند به جلوگیری از یبوست ، گرفتگی ، نفخ و نفخ بیش از حد و همچنین شرایط شدید دستگاه گوارش کمک کند.

نکات احتیاطی

در دوزهای خیلی زیاد منجر به اسهال می شود.