فواید علف لیمو برای سلامتی

علف لیمو:

علف لیمو یک گیاه مفید است که می تواند به درمان بی خوابی، اختلالات معده و تنفس، تب و عفونت کمک کند. فعالیت آنتی اکسیدانی علف لیمو سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند و در برابر استافیلوکوکوس اورئوس مقاوم به آنتی بیوتیک محافظت کند. حتی ممکن است به تعادل سطح کلسترول، کنترل دیابت نوع 2 و بهبود پوست کمک کند. همچنین به مبارزه با خستگی، اضطراب و بوی بد بدن کمک می کند. علف لیمو گیاهی است با طعم و عطر متمایز. نام علمی آن Cymbopogon citratus است و متعلق به خانواده Poaceae است. این گیاه علاوه بر استفاده در آشپزی، مجموعه ای از مزایای دارویی را ارائه می دهد و به دلیل خواص ضد باکتریایی، ضد قارچی و ضد میکروبی در جنوب شرقی آسیا، آفریقا و آمریکا تقاضای زیادی دارد.

ارزش غذایی:

حجم سرو:
100 گرم
آب: 70.58گرم
انرژی :99
پروتئین: 1.82گرم
چربی کل: 0.49
خاکستر: 1.8گرم
کربوهیدرات: 25.31گرم
کلسیم:65گرم
آهن: 8.17میلی گرم
منیزیم:60میلی گرم
فسفر: 101میلی گرم
پتاسیم : 723میلی گرم
سدیم:6میلی گرم
روی:2.23میلی گرم
مس:0.27میلی گرم
منگنز: 5.22میلی گرم
ویتامین C:2.6میلی گرم
تیامین: 0.07میلی گرم
ریبوفلاوین :0.14میلی گرم
نیاسین: 1.1میلی گرم
اسیدهای چرب اشباع: 0.12گرم
اسیدهای چرب غیر اشباع : 0.05گرم

علف لیمو حاوی آنتی اکسیدان ها، فلاونوئیدها و ترکیبات فنلی مانند لوتئولین، گلیکوزیدها، کوئرستین، کامفرول، المیسین، کاتکول، اسید کلروژنیک و کافئیک اسید است. جزء اصلی این گیاه معطر، لیمو یا سیترال است که دارای ویژگی های ضد قارچی و ضد میکروبی است. علف لیمو دارای مواد مغذی ضروری است که برای سلامتی مفید است. همچنین منبع ویتامین ها و مواد معدنی ضروری مانند ویتامین A، ویتامین B، فولات و ویتامین C، پتاسیم، منیزیم، فسفر، منگنز، روی و آهن است.

خواص علف لیمو برای سلامتی:

به کاهش کلسترول کمک می کند:

اسانس های موجود در لیمو دارای خواص ضد چربی خون و ضد کلسترول هستند که سطح کلسترول را کاهش می دهد. علف لیمو به حفظ سطح تری گلیسیرید و کاهش LDL یا کلسترول بد کمک می کند. به جلوگیری از تجمع لیپیدها در عروق خونی و ترویج جریان خون در عروق کمک می کند، در نتیجه از اختلالات مختلف قلبی مانند تصلب شرایین جلوگیری می کند.

بدن را سم زدایی می کند:

علف لیمو به دلیل خواص ادرارآور، به پاکسازی و دفع مواد زائد سمی از بدن کمک می کند. سم زدایی به تنظیم اندام های مختلف بدن از جمله کبد و کلیه ها کمک می کند و به کاهش سطح اسید اوریک کمک می کند. اثر دیورتیک این گیاه به افزایش مقدار و دفعات ادرار کمک می کند، که به حفظ سلامت دستگاه گوارش و سم زدایی بدن کمک می کند.

با استافیلوکوکوس اورئوس مبارزه می کند:

اسانس علف لیمو دارای خاصیت ضد بیوفیلم است و در برابر عفونت ناشی از استافیلوکوکوس اورئوس مفید است. حاوی فنول و اسانس است که رشد عفونت ها و میکروب ها را مختل کرده و از تشکیل بیوفیلم جلوگیری می کند.

در رفع اختلالات معده کمک می کند:

مطالعات نشان داده است که اسانس علف لیمو دارای خواص ضد میکروبی و ضد باکتریایی است که به مبارزه با عفونت های ناشی از عوامل بیماری زا مانند هلیکوباکتر پیلوری و اشرشیاکلی کمک می کند. در کاهش التهاب و اختلالات گوارشی مفید است. مصرف آن برای بهبود هضم مفید است و زخم معده، یبوست، کولیت اولسروز، اسهال و تهوع را درمان می کند.

مشکل بی خوابی را برطرف می کند:

چای علف لیمو برای آرامش اعصاب مفید است که به بهبود خواب کمک می کند. تحقیقات نشان داده است که چای علف لیمو دارای خواص آرام بخشی است که می تواند به افزایش مدت زمان خواب کمک کند.

به عنوان درمان کننده اختلالات تنفسی عمل می کند:

علف لیمو به دلیل اثرات درمانی در سرفه و سرماخوردگی به طور گسترده ای در طب آیورودا استفاده می شود. همچنین ویتامین C موجود در آن می تواند به بهبود انسداد بینی، آنفولانزا و سایر اختلالات تنفسی مانند آسم برونش کمک کند.

تب را کاهش می دهد:

علف لیمو یک تب بر است. اثر ضد تب و دیافورتیک آن به طور گسترده ای در طب آیورودا برای درمان تب با القای تعریق استفاده می شود.

به درمان عفونت ها کمک می کند:

علف لیمو به عنوان یک ضد عفونی کننده عمل می کند و در درمان عفونت هایی مانند کرم حلقوی، زخم ها و عفونت های مجاری ادراری (UTI) به دلیل خواص ضد میکروبی و ضد قارچی موثر است. مطالعات نشان داده است که این گیاه با مهار رشد عوامل بیماری زا، اثرات درمانی بر عفونت های پوستی مانند عفونت های مخمری دارد.

درد را کاهش می دهد:

علف لیمو و روغن آن در برابر سردرد و بدن درد موثر است. روغن آن نه تنها در برابر درد ماهیچه ها و دردهای مختلف بدن موثر است، بلکه یک جایگزین با عوارض جانبی کمتر در مقایسه با داروهای مصنوعی است. یک مطالعه دیگر همچنین اثر آن را در برابر روماتیسم، اسپاسم عضلانی و گرفتگی تایید کرده است.

به کنترل دیابت نوع 2 کمک می کند:

نشان داده شده است که علف لیمو دارای خواص مفیدی برای کنترل دیابت نوع 2 است. سیترال موجود در گیاه معطر ممکن است به حفظ سطح مناسب انسولین و بهبود تحمل گلوکز در بدن کمک کند. با این حال، تحقیقات بیشتری باید انجام شود.

مصونیت را افزایش می دهد:

عصاره علف لیمو بر عملکرد التهابی سایتوکین ها که مولکول های سیگنال دهنده ای هستند که سلول ها از طریق آنها ارتباط برقرار کرده و به بدن واکنش نشان می دهند، تأثیر مفیدی داشته باشد. مطالعات نشان داده است که عصاره آن عمل ضد التهابی انجام می دهد و ترکیب آن، سیترال، ممکن است علت اثر مهاری آن بر تولید سایتوکاین باشد.

پوست را بهبود می بخشد:

علف لیمو به دلیل داشتن خاصیت قابض و ضد عفونی کننده و پاک کننده موثری برای پوست های چرب یا مستعد آکنه است. این می تواند به تقویت بافت های پوست کمک کند و در عین حال آنها را استریل کند. هنگام استفاده از محصولات علف لیمو باید مراقب باشید، زیرا استفاده از آن رقیق ممکن است در برخی موارد منجر به تحریک پوستی شود.

ادم را بهبود می بخشد:

علف لیمو در تسکین شرایط احتباس آب یا ادم موثر است. دارای اثر پاک کنندگی بر احتقان لنفاوی است و به تسکین تورم کمک می کند.

قابل استفاده در آروماتراپی:

علف لیمو شامل اسانس های مفید و ترکیباتی مانند نرولی، سیترونلول، میرسن، دیپنتن، ژرانیول و متیل هپتنون است. این روغن به طور گسترده ای در رایحه درمانی استفاده می شود. اثر خنک کننده اسانس برای بدن در هوای گرم مفید است و باعث احیای ذهن و روح می شود. این روغن دارای خاصیت قابض و تقویت کننده طبیعی است که به تحریک گردش خون و تقویت بافت های پوستی کمک می کند. در حمام درمانی برای آرامش اعصاب و کاهش استرس، خستگی و اضطراب استفاده می شود.

به کاهش چاقی کمک می کند:

علف لیمو حاوی سیترال است که در برابر چاقی موثر است. این می تواند تجمع چربی شکمی را کاهش داده و استفاده از انرژی ذخیره شده را افزایش دهد، که به جلوگیری از افزایش وزن ناشی از رژیم غذایی کمک می کند. به افزایش متابولیسم کمک می کند و اکسیداسیون اسیدهای چرب را در بدن افزایش می دهد.

بوی بدن را از بین می برد:

علف لیمو به دلیل خاصیت پاک کنندگی و ضد باکتریایی در تولید دئودورانت ها استفاده می شود. دئودورانت ها به مبارزه با بوی نامطبوع بدن و جلوگیری از عفونت های قارچی و باکتریایی کمک می کنند.

می تواند به دفع حشرات کمک کند:

علف لیمو به دفع حشرات کمک می کند. مطالعات نشان داده است که روغن علف لیمو دارای خواص ضد مالاریایی است.

استفاده از علف لیمو:

علف لیمو معمولاً در غذاهای آسیایی، به ویژه ویتنام، تایلند و مالزی استفاده می شود. از آن برای افزودن طعم به نوشیدنی هایی مانند چای، کاری و سوپ استفاده می شود. همچنین به طور گسترده ای در تهیه پودینگ، محصولات گوشتی، آب نبات و یافت می شود.

استفاده های دیگر:

از این ماده در تولید عطر، خوشبو کننده، شمع و موم استفاده می شود. همچنین برای افزودن عطر به صابون ها و محصولات آرایشی استفاده می شود. علف لیمو برای حفظ نسخه های خطی قدیمی درخت نخل استفاده می شود و آنها را در برابر آسیب های ناشی از میکروارگانیسم ها محافظت می کند. با تأمین رطوبت مورد نیاز برگهای شکننده نخل، برگها را تقویت می کند. این اثر محافظتی را می توان به خواص آبگریزی روغن لیمو ترش نسبت داد. علف لیمو به دلیل اثرات دافع روی شپش و کنه در تولید شامپوها و محصولات نظافت حیوانات خانگی استفاده می شود.

عوارض جانبی علف لیمو:

در حالی که استفاده از علف لیمو و مشتقات آن به طور کلی بی خطر است، استفاده مستقیم از اسانس توصیه نمی شود. ممکن است باعث ایجاد واکنش آلرژیک مانند درماتیت تماسی شود. استفاده موضعی یا خوردن اسانس غلیظ توصیه نمی شود.

همیشه توصیه می شود که اسانس را دور از دسترس کودکان قرار دهید.

توجه: توصیه می شود قبل از استفاده از روغن علف لیمو با یک متخصص مشورت کنید. این امر به ویژه در دوران بارداری، هنگام تلاش برای باردار شدن، شیردهی و در طول هرگونه درمان و مشاوره پزشکی صادق است.